Plat cuisson émail blanc résistant pour four barbecue et pâtisserie

Une cuisson de pâtisserie homogène

Les amateurs de douceurs apprécieront la conductivité thermique de ce plateau. Il permet d'obtenir des pâtes croustillantes en dessous et moelleuses au centre, idéales pour les cookies géants, les brioches ou les plaques de génoise.

Une résistance adaptée au barbecue

Ce plat ne craint pas la chaleur directe modérée et s'utilise sur les grilles de barbecue pour cuire des aliments délicats comme les poissons, les légumes émincés ou les fruits de mer, évitant ainsi qu'ils ne tombent dans les braises.