Pourquoi choisir un mécanisme en céramique ?
La céramique offre une dureté remarquable indispensable pour moudre les cristaux de sel gemme les plus denses sans saturer le mécanisme. Pour le poivre, ce système permet de libérer les huiles essentielles volatiles au tout dernier moment, garantissant un parfum puissant et une saveur décuplée dans l'assiette.